Poner en una cazuela agua con sal y vinagre, y llevarla a hervir para cocer los huevos
Cuando el agua esté hirviendo, introducir los huevos, y dejarlos 10 min
Nada más terminar el tiempo de cocción de los huevos, pásalos a agua muy fría, con el contraste se pelarán mejor
En el bowl poner los garbanzos (si son de bote, antes debes lavarlos)
Trocear los huevos cocidos, y añadir a los garbanzos
Escurrir la lata de mejillones, y trocearlos en varios cachos. Unir a la mezcla
Escurrir las aceitunas, estas las dejamos enternas. Unir a la mezcla
Una vez, tenemos todos los ingredientes dentro del bowl. Aliñamos con sal y aceite y removemos.
Para finalizar, espolvoreamos el pimentón