Receta:calabacin pollo en salsa soja

receta calabacin pollo soja

Maite

Fundadora de reinventarsealos40.com Asistente virtual, especializada en redes sociales y creación de páginas web Madre de #BigIndar y #babyAsier
26/02/2021

RECETA COMPLETA , SENCILLA Y RAPIDA

Esta receta de Calabacin con pollo en salsa de soja, está elaborada en el estuche de vapor lekué.

Es una receta sana y muy completa, ya que lleva, verduras, el calabacin y las proteinas las aporta el pollo. Al hacerlo en el estuche de vapor lekué, no añadimos ningún tipo de grasa. Algo que tampoco hay que utilizar en esta receta es sal o pimienta, ten en cuenta que la salsa de soja, ya le da el sabor adecuado a la receta.

Te dejo un vídeo con los pasos que hay que realizar para hacer esta sencilla receta.

Video RECETA CALABACIN CON POLLO EN SALSA DE SOJA

UTENSILIOS

  • Estuche vapor lekué
  • Pelador
  • Rayador
  • Cuchara de madera

INGREDIENTES

Para 4 personas

Ingredientes calabacin pollo

  • 1 calabación de tamaño mediano – grande. Si es pequeño, usar 2
  • 1 pechuga de pollo, troceada
  • Un puñado de dados de queso, si no tienes puedes sustituir por queso de gratinar
  • Salsa de soja

ELABORACION

  1. Se pela el calabacín, yo lo hago con el pelador, es muy rápido y sencillo.
  2. Con la ayuda de un rayador, se lamina el calabacin
  3. Se añade la pechuga de pollo troceada
  4. Añade los dados de queso, si tienes un paquete como el de la imagen, echa más o menos 1/4 del paquete. Depende de tu gusto por el queso, en mi familia adoramos todos los quesos, entonces, me gusta que esta receta tenga ese sabor también.
  5. Baña todo con la salsa de soja, tienes que cubir la mitad del contenido del estuche lekué.
  6. Mezcla todos los ingredientes bien y lo pones en el estuche lekué. Si lo has ido haciendo en el propio estuche (suele ser mi caso), cuando remuevas, hazlo con una cuchareta de madera.

 

calabacin pollo preparado

Lo tenemos listo, para introducir en el microondas

Tiempo de cocción : 8 min

Potencia : máxima

 

IDEA Si no tienes estuche de vapor lekué, puedes hacerlo en un tupper de cristal con tapa, lo que ya no te aseguro, son los tiempos de cocinado.

Si a esta sencilla receta, le quieres añadir un postre, hecho también con lekué, te dejo el enlace. BROWNIE CHOCOLATE SIN AZUCAR

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