Receta:calabacin pollo en salsa soja

Receta:calabacin pollo en salsa soja

RECETA COMPLETA , SENCILLA Y RAPIDA

Esta receta de Calabacin con pollo en salsa de soja, está elaborada en el estuche de vapor lekué.

Es una receta sana y muy completa, ya que lleva, verduras, el calabacin y las proteinas las aporta el pollo. Al hacerlo en el estuche de vapor lekué, no añadimos ningún tipo de grasa. Algo que tampoco hay que utilizar en esta receta es sal o pimienta, ten en cuenta que la salsa de soja, ya le da el sabor adecuado a la receta.

Te dejo un vídeo con los pasos que hay que realizar para hacer esta sencilla receta.

Video RECETA CALABACIN CON POLLO EN SALSA DE SOJA

UTENSILIOS

  • Estuche vapor lekué
  • Pelador
  • Rayador
  • Cuchara de madera

INGREDIENTES

Para 4 personas

Ingredientes calabacin pollo

  • 1 calabación de tamaño mediano – grande. Si es pequeño, usar 2
  • 1 pechuga de pollo, troceada
  • Un puñado de dados de queso, si no tienes puedes sustituir por queso de gratinar
  • Salsa de soja

ELABORACION

  1. Se pela el calabacín, yo lo hago con el pelador, es muy rápido y sencillo.
  2. Con la ayuda de un rayador, se lamina el calabacin
  3. Se añade la pechuga de pollo troceada
  4. Añade los dados de queso, si tienes un paquete como el de la imagen, echa más o menos 1/4 del paquete. Depende de tu gusto por el queso, en mi familia adoramos todos los quesos, entonces, me gusta que esta receta tenga ese sabor también.
  5. Baña todo con la salsa de soja, tienes que cubir la mitad del contenido del estuche lekué.
  6. Mezcla todos los ingredientes bien y lo pones en el estuche lekué. Si lo has ido haciendo en el propio estuche (suele ser mi caso), cuando remuevas, hazlo con una cuchareta de madera.

 

calabacin pollo preparado

Lo tenemos listo, para introducir en el microondas

Tiempo de cocción : 8 min

Potencia : máxima

 

IDEA Si no tienes estuche de vapor lekué, puedes hacerlo en un tupper de cristal con tapa, lo que ya no te aseguro, son los tiempos de cocinado.

Si a esta sencilla receta, le quieres añadir un postre, hecho también con lekué, te dejo el enlace. BROWNIE CHOCOLATE SIN AZUCAR

6 RAZONES: COSMETICA NATURAL

6 RAZONES: COSMETICA NATURAL

POR QUE USAR COSMETICA NATURAL

Lo primero tenemos que dejar claro qué es el principio activo, ya que en cosmética, es un término muy utilizado.

Los principios activos son aquellos ingredientes o componentes que tienen una acción específica sobre la piel. Además son encargados de que un cosmético cumpla la función para la que está elaborado.

 

jabon artesanal

6 RAZONES PARA USAR COSMETICA NATURAL

1.- Principio activo

En la cosmética natural, al no tener componentes de relleno, que en la cosmética tradicional se utilizan para conservar, olores, texturas, etc, todos sus componentes ofrecen el principio activo al completo, ya sólo hay componentes que favorecen la misión de ese producto.

No es lo mismo usar aceite universal derivado del petróleo que no cuenta con ningún principio activo que aceite de almendras, que tiene un 100% de principios activos.

2- El efecto es superior

Cuando aplicamos sobre la piel, un producto donde todos sus componentes son principios activos, la piel reaccionará mucho mejor haciendo que todos realicen la función específica.

Para ello la mezcla de los componentes tiene que ser la específica para cada tratamiento, y en proporciones adecuadas.

3.- El beneficio en la piel

El hecho de usar productos naturales hace que la piel tolere mejor, y absorba todo, es raro que se den alergías.

Aunque no se debe olvidar, que puede haber contraindicaciones, y no todo vale, por ejemplo si estás embarazada, hay productos que no son para nada recomendables, lo mismo ocurre con los recién nacidos

4.- Cruelty Free

La cosmética natural, tiene un principio que es ser respetuosa, y no se hacen pruebas en animales, bien es cierto, que también ya hay cosmética tradicional que no ha dejado de hacer pruebas en animales.

Esta leyenda, tiene que aparecer escrita en la caja, normalmente donde están los componentes.

5.- Cuidan el medio ambiente

La cosmética natural, saludable y 100% libre de tóxicos. Tiene una responsabilidad con el medio ambiente, motivo por el cual cuidan de ello.

Incluso hay cosmética ecológica, donde sabes que se ha mantenido un especial cuidado tanto con los componentes, como con la tierra donde se han cultivado.

6.- Económico

La cosmética natural, se puede adquirir en muchos sitios, ya no es exclusividad de herbolarios.

Pero, también se puede hacer en casa. Eso sí, si te vas a lanzar a probar, es recomendable que te informes bien, ya que como te había comentado anteriormente, los componentes es importante que estén en su justa medida, y que se traten como se requiere.

Con este post, no quiero decir que la cosmética tradicional sea dañina, pero creo que nos tenemos que preocupar por los productos que se utilizan y que efectos tienen sobre nuestra piel.

Cuando miramos la lista de componentes de un producto, en la cosmética tradicional, nos cuesta saber de qué hablan, ya que son fórmulas químicas que no nos tienen por que sonar. Lo que si conocemos ya, son algunos componentes, por su mala fama como :

  • Sulfatos
  • Parabenos (conservantes)
  • Siliconas
  • Derivados del pretróleo

Que no son muy recomendables, claro está dependiendo de la concentración, pero puestos a escoger, si puede ser 0%, mejor.

IDEA Aunque el producto veas que es cosmética natural, miras los componentes, ya que algunos productos, siguen usando los componentes no deseados.

Te has parado a mirar cuales son los componentes que hay en tu cosmética?

Adquieres tu cosmética en función de los componentes?

ACCESORIOS PRIMAVERA VERANO 2021

ACCESORIOS PRIMAVERA VERANO 2021

ACCESORIOS PARA COMPLEMENTAR EL OUTFIT  PRIMAVERA VERANO 2021

Los complementos o accesorios que añadimos a nuestros outfit, nos ayudan a que sean más personales y únicos. En cada estación, tenemos unos accesorios que son los reyes, claro está no nos vamos a poner en verano un bufanda.

Por regla general, en las temporadas cálidas, los accesorios, suelen más grandes y coloridos, ya que nos evocan a sol, playa, calor.

En esta temporada, primavera verano 2021, nos vamos a encontrar con collares grandes y coloridos, aros grandes y brillantes, anillos con formas de animales, como novedad, a estos estilos, unimos los siempre habituales de esta temporada, que son temáticas florales, conchas, cuentas.

He hecho una selección de accesorios, para que te puedas ir cogiendo ideas para tus outfit de primavera verano 2021, que ya está a la vuelta de la esquina.

PARA CADA OCASIÓN ESCOGE UN ACCESORIO

 

A que te evocan a tiempos de sol, calor y playa. A mi sí, y me encanta.

 

Algo maravilloso de los accesorios, es que nos permiten cambiar completamente un outfit, ya que algo casual, combinando con accesorios más formales, podríamos usarlo en la noche, y por el contrario, un outfit de noche, si le añadimos accesorios más étnicos, o divertidos, haremos que nuestro outfit, ya no sea tan de noche, y lo podamos usar durante el día.

 

PUEDES PROBAR CON ALGÚN COLLAR O PULSERA

 

 

  • Tener estilo es estar muy segura de ti misma y confiar en tu intuición. (Narciso Rodriguez)

Con unos accesorios interesantes, bien escogidos, puedes hacer que una prenda básica, pase a ser espectacular, y sobre todo, que tus outfits sean únicos.

Ten en cuenta, que para personalizar tus outfit, puedes usar anillos, pañuelos, bolsos, zapatos … En siguientes entregas, te lo mostraré.

Atrévete a innovar, haz que tu moda sea divertida

Te gusta innovar? o eres más de ir, comprar el conjunto en una tienda, y ponértelo tal cual.

 

Encontrar la pareja, cuando llega el bebe

Encontrar la pareja, cuando llega el bebe

YA SOMOS TRES (Pareja + Bebe)

Ha llegado el ansiado momento hemos estado esperando durante 9 meses, la llegada a casa de nuestro bebe. Ya somo tres, pareja y bebe,  la familia ha crecido!!!. Esas primeras horas en casa son impresionantes, miramos alrededor, y nos damos cuenta que todo ha cambiado muchísimo, que nuestro bebe ha llegado a casa, y aunque es algo muy pequeñito, ya ocupa un gran espacio, todo gira alrededor de él.

babyasier 1 dia

La llegada a casa de #babyAsier la tengo todavía muy reciente, hace sólo un año, le mirábamos y nos parecía increíble que ya estuviese con nosotros, el embarazo se nos hizo muyyyy largo. No podíamos dejar de mirarle, como se movía, como respiraba, simplemente cómo estaba ya con nosotros, y tengo la misma sesación con #BigIndar, y de ese momento, si que han pasado ya bastante más tiempo. Me podía pasar horas mirándolos, como si estuviese viendo la televisión. Es increíble, que se quiera tanto a algo tan pequeñito.

EL BEBE OCUPA TODO NUESTRO TIEMPO Y NUESTRA MENTE

Ese amor tan enorme que tenemos, esos días iniciales, mix de hormonas, inseguridad, felicidad … echa un vistazo al post MANUAL DE INSTRUCCIONES, nos ocupa cada instante de nuestra vida, aquí depende mucho si sois primerizos, o ya tenéis algo de experiencia, por que sí, hay mucha mucha diferencia. Con el primero, todo es mucho más intenso, que con el segundo, que ya te lo tomas con otra filosofía, o por lo menos ese fue mi caso. Pero aún y todo, sólo tienes tiempo para el bebe, y si hay hermanos, para ellos, que algo tienes que sacar, lo que no queda mucho ya es para la pareja, ni tiempo ni energía.

PAREJA, HAY QUE BUSCAR EL ESPACIO

La pareja tiene que adaptarse a la nueva situación, y sobre todo al chute hormonal, que no es fácil, ya que el post-parto es algo que puede ser muy complicado, y aunque no lo sea, si es algo delicado, las mujeres estamos en un momento de desarreglo hormonal, que es difícil de entender, a veces, hasta para nosotras mismas, que no sabemos ni qué necesitamos.

En todo ese momento, hay que apoyarse mucho en la pareja, y dialogar todo lo posible. Arreglar los pequeños desacuerdos, desde el principio y sobre todo, entender que la situación es nueva para ambos y no olvidarse de cuidarse mutuamente

Para ello, es muy importante, que la pareja se tome sus pequeños momentos.

Se debe buscar esos momentos de complicidad, poder hacer algo juntos que sea de los dos, recuperar la complicidad que había antes de la llegada del bebe, porque cuanto más fuerte es la pareja, más fuerte es la familia.

Cualquier detalle cuenta, aquí te dejo unas sugerencias:

  • Un masaje con aceite de esencias, si es de lavanda, que relaja, mucho mejor
  • Una comida especial, preparar la mesa bonita
  • Ver una serie – película juntos
  • Disfrutar de un paseo

 

Este fue uno de mis momentos, #mariditofeliz me preparó esta super comida, sabiendo que la ensalada tropical me encanta!!!

 

cena especial

Estas preparando la llegada del bebe?

Ya tienes al bebe en casa, habéis hecho algo especial para vosotros?

PASTEL DE CARNE

PASTEL DE CARNE

PASTEL DE CARNE A MI MANERA

Desde que nació mi hijo #BigIndar, ya no tenía tiempo para hacer albóndigas, y claro, tenía que usar de alguna otra manera la opción de la carne picada, así que me acordé de un pastel que hacía de vez en cuando, y lo volví a meter en mi menú. No es semanal, pero sí de vez en cuando.

Este pastel sálado, es una comida completa y muy sencilla, además a los niñxs les encanta.

PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • Patatas, unas 4 patatas medianas
  • 1/2 Kg de carne picada, yo suelo coger mezclado ternera y cerdo, por que queda más gujoso.
  • Tomate frito
  • Queso en dados
  • Queso para gratinar
  • Ajo
  • Sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • AOVE

queso rallado

 

ELABORACION

√ Se lavan y pelan las patatas, que vamos a echar en una olla con agua salada y la hoja de laurel. Las patatas hay que hervirlas, más o menos 5 minutos, Dependiendo cómo sea tu olla, pero ten en cuenta, que luego, las vamos a pasar por el pasapures, por lo que necesitamos que se queden blanditas.

√ Mientras se hacen las patatas, podemos ir adelantando con la carne. La tenemos que salpimentar al gusto

√ En una sarten, con aceite caliente, no mucha, una cucharada, echamos los ajos laminados. Cuando se doren los ajos los retiramos. Eso en mi caso, que me gusta el sabor del ajo, pero no comérmelo. Si en tu casa os gusta, lo puedes dejar. Yo lo suelo poner, como tipo chips, por que al resto de la familia, les encanta.

√ Ya tenemos el aceite caliente, con sabor al ajo, y la carne salpimentada, por lo que procedemos a echar la carne picada en la sartén, y la freímos, pero que no quede muy crujiente, sino al punto. Echamos un poquito de tomate frito, para que quede más jugosa. Una vez, que lo tenemos hecho, lo sacamos de la sartén, y reservamos.

√ Una vez, que las patatas están hervidas y hemos abierto la olla. Tenemos que pasarlas por el pasapures, yo lo hago por que me gusta que queden en pequeños hilos, pero si no tienes pasapures, también podrías machacarlas con un tenedor, las cuestión, es que lo quede con la textura de un puré. Esta operación, la tienes que hacer en una fuente que sea apta para el horno.

√ Añadimos la carne picada, que teníamos reservada, y añadimos unos taquitos de queso. Removemos todo.

√ En la superficie, añadimos queso rallado.

√ Y lo metemos en el horno, que habíamos calentado previamente. Gratinamos nuestro plato, no dejes de vigilar, ya que se dora rápidamente.

IDEA Si este plato lo acompañas con una ensalada. Tendrás una comida sana y completa.